湖北张先生烤鱼饮食有限公司看板产品张先生烤鱼成立于1998年，创立了干锅烤鱼模式，以生动、柔软、质量低廉而闻名的特色饮食店。位于祖国中部武汉，公司始终坚持健康饮食，铸造百年品牌理念，发展地方特色，继承美食文化为自己的任务！公司总部位于武汉市武昌区司门口户部巷商业街，现开发了炸鲫鱼、炸草鱼、冷水酸菜烤鱼、炸黄骨鱼、炸财鱼、烧土鲣鱼、炸桂鱼、炸鸡等多种系列产品。先后获得，中国名店、中国名菜、江城名菜、全国年度诚信模板表、中国品质万里行特色品牌示范店、中国品质万里行湖北双十佳特色产品、湖北双十佳企业、湖北替代品牌等荣誉。

在公司的发展过程中，引起了全国许多媒体的关注，中央电视台、湖北电视台、武汉电视台、财富周刊、武汉早报、武汉晚报、楚天金报、楚天交通广播爱吃人栏等，对张先生烤鱼品牌的特色饮食和创业者张先生的智慧创业故事进行了采访、报道，多年来经过市场和顾客的检查，得到了许多媒体的报道和消费者的赞扬。去武汉，不吃张先生的烤鱼，已经流行起来了！张烤鱼早就成为武汉鸭脖、热干面等武汉人向外界评价的地方特色代表。

公司不会一如既往的希望，贤人关闭食品质量，保护诚信和责任，为众多消费者获得，健康、安全、美味的食品，为地方特色饮食文化做出自己的贡献。

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